Seit 15 Jahren und mehr haben Juroren wie Padma Lakshmi von Top Chef zahlreichen aufstrebenden und vielversprechenden Köchen eine Plattform geboten, um ihr Können unter Beweis zu stellen, und den Gewinnern einen großen Geldpreis von 250.000 US-Dollar geschenkt.
Gabe Erales war der Gewinner der 18. Staffel und der jüngste Spitzenkoch neben Floyd Cardoz, dem Gewinner der 3. Staffel, der 2020 leider an COVID-19 erlag. Erales' Top-Fähigkeiten verdienen zweifellos einen Platz in der Klasse der Gewinner, da er einer der talentiertesten Köche ist, die in der Show aufgetreten sind.
Aufgrund einer Menge Kocherfahrung, als Gabe Erales im Alter von 15 Jahren mit dem Kochen begann, erhielt er eine Position als CEO des Comedor Restaurants. Außerdem ist Erales sehr gebildet. Er ist Absolvent der folgenden Programme: BS Mechanical Engineering von der University of Texas und von der University of Oklahoma, Master of Science, Mechanical Engineering. Außerdem studierte er Kochkunst im Le Cordon Bleu. Erales war in letzter Zeit aus den falschen Gründen im Trend, da er angeblich in einen Sexskandal verwickelt war. Hier sind acht Dinge, die Sie über Gabe Erales wissen sollten.
8 Die Hochzeit von Gabe Erales
Season 18 Bravo's Top Chef ist mit Linda Young verheiratet. Young studierte einen Bachelor of Education in Spanisch an der University of Eastern New Mexico und schloss sein Studium ab. Sie war damals sogar Mitglied der Omega-Bruderschaft und Präsidentin des spanischen Clubs.
Nach der Schule zog Linda Young zwischen 2014 und 2015 als Personalvermittlerin für Goodwill nach Texas, wo sie Gabe Erales kennenlernte. Das Duo lebt als Familie in Austin, Texas, und zusammen wurden sie mit drei Kindern gesegnet. Derzeit arbeitet sie als technische Quelle für Facebook.
7 Gabe Erales ist von Beruf Ingenieur
Kulinarische Wissenschaften sind nicht die einzigen Bereiche, in denen Küchenchef Gabe Erales ein Profi ist. Er ist auch ein ausgebildeter Ingenieur. Erales Biografie auf Bravo TV besagt, dass er an die University of Texas ging und einen Bachelor-Abschluss in Maschinenbau machte.
Später erweiterte er sein Studium und machte dort einen Master-Abschluss. Obwohl er ein ausgebildeter Ingenieur ist, führte ihn seine Liebe zum Kochen zum professionellen Kochen, und er ist jetzt stolz darauf, als Koch zu arbeiten.
6 Die Erfahrung von Gabe Erales in der Küche
Gabe Erales begann im Alter von 15 Jahren in El Paso, Texas, in Restaurants zu arbeiten. Laut Bravo TV war Kochen Erales erster Job, und er begann damit, noch bevor er an die Universität kam.
Obwohl er Kenntnisse in der lukrativen Karriere des Ingenieurs hatte, konzentrierte sich Erales auf seine Berufung, die in der Küche lag.
Die ganze Zeit über kochte er weiter und besuchte auch eine Kochschule in Le Cordon Bleu, Austin. Durch den Einfluss seiner Eltern, die mexikanische Wurzeln haben, begann er mit der Zubereitung der mexikanischen Küche, die er seitdem perfektioniert hat.
5 Gabe Erales war CEO des Comedor Restaurants
Eine der letzten Aufgaben, die Gabe Erales übernahm, war die des Chief Executive Officer für das Comedor Restaurant. Mit dem großen Wunsch, Kunden mexikanische Küche zu servieren, ist Erales in der Branche erfolgreich und einer der besten Köche.
Er schaffte dies, indem er starke Beziehungen zu lokalen und ausländischen Lieferanten und Landwirten aufbaute. Das stellte sicher, dass Erales immer Zugang zu einzigartigen Zutaten aus verschiedenen Teilen Amerikas und Mexikos hatte. Während seiner Zeit als CEO wurde Comedor vom Esquire Magazine und Austin Monthly im Jahr 2019 sowie Texas Monthly im Jahr 2020 zum besten neuen Restaurant gewählt.
4 Skandal wegen sexueller Belästigung von Gabe Erales
Als bekannt wurde, dass der Top-Chef-Sieger der 18. Staffel, Gabe Erales, in sexuelle Belästigung verwickelt war, gab es eine Menge öffentlichen Aufschreis. Genau wie ein ehemaliger Sieger, Paul Qui, hat die Kontroverse Erales nach dem Titelgewinn in Ungnade gefallen, weil sein Sieg jetzt einen bitteren Beigeschmack hatte.
Die Vorwürfe wurden bekannt, als er als Küchenchef des Comedor Restaurants arbeitete. Später gab er bekannt, dass er im Sommer 2020 eine einvernehmliche Beziehung zu einem Mitarbeiter hatte, bevor er Top Chef drehte. Die Beziehung endete, aber er blieb unprofessionell weiter in Kontakt.
3 Gabe Erales von Comedor gefeuert und entschuldigt sich
Laut Entertainment Weekly sagte der ehemalige Chef von Erales, er habe den Koch entlassen, weil er wiederholt gegen die Richtlinien zur Belästigung von Frauen verstoßen habe. Da die Saison im Oktober endete und Erales im Dezember entlassen wurde, wurden keine weiteren Einzelheiten über die Art der Verstöße bekannt gegeben.
Nach einiger Zeit ging Erales zu Instagram und sprach mit dem Staatsmann, wo er sich dafür entschuldigte, dass er eine einvernehmliche Beziehung zu einer Kollegin hatte und später ihre Arbeitszeit reduzierte. Er erklärte, dass es ihm zutiefst leid tue, welche Auswirkungen seine schlechten Entscheidungen auf die Beteiligten gehabt hätten.
2 Gabe Erales gründete eine Kochschule
Die Mission von Gabe Erales ist es, Hispanics für Karrierewachstum durch Elite-Kochausbildung zu befähigen. Während er die meiste Zeit in Restaurants arbeitete, absolvierte er die Kochschule im Le Cordon Bleu.
Erales dämmerte, dass viele junge Hispanics und Immigranten, die in Restaurants arbeiteten, davon träumten, Elite-Kochschulen zu besuchen, aber es war aufgrund finanzieller Schwierigkeiten schwierig. Das Ziel von Niños De Maíz ist es, die finanzielle Belastung zu verringern und Mentoring anzubieten.
1 Gabe Erales will ein mexikanisches Lokal eröffnen
Gabe Erales wird irgendwann in diesem Sommer ein mexikanisch inspiriertes Restaurant namens Bacalar eröffnen. Dies ist eine Partnerschaft zwischen Erales und dem in Austin ansässigen Eigentümer und CEO von Urbanspace Real Estate and Interiors, Kevin Burns, sowie der leitenden Designerin des Unternehmens, Meril Alley.
Die Speisekarte des Restaurants befindet sich noch im Aufbau, basiert aber hauptsächlich auf den Erinnerungen und Erfahrungen der Familie Erales in Bacalar. Kürzlich wurde Erales zwei Jahre in Folge zum Prinzen des Schweins gekrönt. Dies geschah, nachdem er sowohl 2018 als auch 2019 den Kochwettbewerb Cochon 555 in Austin gewonnen hatte.
