Cake Boss ist die Show, die Sie sehen, wenn Sie sich mit süßen, endlosen Möglichkeiten umgeben möchten. Seit die Show 2009 zum ersten Mal ausgestrahlt wurde, haben wir gesehen, wie der Kuchenkünstler Buddy Valastro einige der verrücktesten Kuchenkreationen hervorgebracht hat. Nicht nur das, wir haben ihn auch mit mehreren Mitgliedern seiner großen italienischen Familie im Carlo’s Bake Shop in Hoboken, New Jersey, arbeiten sehen. Dazu gehören seine Schwestern – Maddalena Castano, Grace Faugno, Mary Sciarrone und Lisa Valastro. Zu ihm gesellen sich auch sein erster Cousin Frankie Amato, Jr. und sein langjähriger Mitarbeiter Danny Dragone. Mittlerweile gesellen sich auch seine Schwager Mauro Castano und Joey Faugno zu ihm. Auch seine Frau Lisa tritt mit ihren Kindern auf.
Wenn Sie die Show verfolgt haben, wissen Sie, dass Buddy den Laden übernommen hat, nachdem sein Vater gestorben ist. Jahrelang trat auch Buddys Mutter, Mary Valastro Pinto, in der Show auf. Leider starb sie 2017, nachdem bei ihr ALS diagnostiziert worden war.
Im Laufe der Jahre haben wir miterlebt, wie Buddy und seine Familie alles durchgemacht haben. Gleichzeitig hat uns die Show aber Geheimnisse vorenth alten, die wahrscheinlich alles verändern würden:
15 Buddy war nicht als Kuchenboss bekannt, bis die Show herauskam
Bevor er die Hauptfigur in „Cake Boss“wurde, hatte Buddy nicht gerade einen Titel. Er bestätigte dies, als er vom Bakers Journal danach gefragt wurde. Buddy erklärte: „Ich habe es bekommen, als die Show begann. Ich war anfangs skeptisch. Ich wollte nicht wie ein Idiot dastehen – als wäre ich besser als alle anderen – aber es zeigt, wer ich in einem wahren Licht bin. Nun, ich konnte mir nicht vorstellen, etwas anderes zu sein als das.”
14 Carlos Mitarbeiter kämpfen regelmäßig darum, ihr berühmtes Hummerschwanzgebäck herzustellen, weil der Teig schwer zu verarbeiten ist
Während eines Interviews mit Eater Las Vegas erklärte Nicole Valdes, die die sozialen Medien und die Öffentlichkeitsarbeit von Carlo’s Bakery verw altet: „Der Sfogliatelle-Teig ist extrem schwierig und zeitaufwändig herzustellen und zu ziehen. Buddy selbst hat gesagt, dass die Arbeit damit so manchen Mann vor Frustration zu Tränen gerührt hat.“
13 Das Gebäck ist im realen Leben vielleicht nicht so beeindruckend wie in der Show
In einer Bewertung des Bakeshops auf TripAdvisor heißt es: „Das Rugelach war schlecht. Der Kaffeekuchen war mittelmäßig und die runden Kuchen wurden durch den klebstoffartigen Fondant ruiniert (obwohl sehr attraktiv). Das Gleiche gilt für die Cannolis.“Eine andere Kritik sagte auch: „Ich wollte [sic] die berühmten Cannoli [sic] probieren … Was für eine Taille [sic] Geld. Geschmacklose Füllung und die Kruste war [sic] nicht so gut.“
12 Im Gegensatz zu dem, was im Fernsehen gezeigt wird, werden einige Backwaren nicht wirklich vor Ort hergestellt
Laut einem Eintrag aus dem Jahr 2016 im Blog Heather of Life in Leggings, „Alles, was in den Bäckereien zu sehen ist, wird in der Fabrik hergestellt und dann an die Bäckereistandorte geliefert, um den letzten Schliff im Geschäft zu vervollständigen.“Die Bloggerin Heather war eingeladen worden, Buddy’s Lackawanna Cake Factory & Filming Studio zu besuchen.
11 Buddys Schwager wurde aus der Serie gestrichen, nachdem er wegen Körperverletzung verhaftet wurde
Remigio Gonzalez war mit Buddys Schwester Lisa verheiratet. Er arbeitete auch in der Bäckerei, bis er wegen schwerer sexueller Nötigung verurteilt wurde. Laut NJ.com war sein Opfer ein 13-jähriges Mädchen. Nachdem Gonzalez sich schuldig bekannt hatte, wurde er zu neun Jahren Gefängnis verurteilt. Seit seiner Verurteilung scheint die gesamte Valastro-Familie die Verbindung zu ihm abgebrochen zu haben.
10 Viele individuelle Kuchen werden am Ende größtenteils ungenießbar
Nachdem Fotos eines entsorgten Wrigley Field-Kuchens aus Carlo's Bakery veröffentlicht wurden, gaben die Chicago Cubs eine Erklärung ab, in der es hieß: „Das Team hat entschieden, den essbaren Teil nicht zu servieren, nachdem der Kuchen außerhalb von Wrigley Field ausgestellt wurde meiste Zeit des Tages. Obwohl der Kuchen größtenteils aus nicht essbarem Material bestand, entschuldigt dies sicherlich nicht, wie mit einem von Buddy Valastro und Carlo’s Bakery kunstvoll kreierten festlichen Kuchen umgegangen wurde.“
9 Die Show wurde einmal wegen Urheberrechtsverletzung verklagt
Anscheinend war es nicht nur TLC, der überlegte, den Namen Cake Boss zu verwenden. Wie sich herausstellt, hat ein Unternehmen namens Masters Software ein Programm namens CakeBoss, das Bäcker bei der Geschäftsführung unterstützt. Als die Show ausgestrahlt wurde, beschloss Masters Software daher, eine Klage gegen TLC einzureichen. Es beschuldigte das Netzwerk der Rechtsverletzung.
8 Buddy ist normalerweise nicht in der Bäckerei anwesend, im Gegensatz zu dem, was im Fernsehen gezeigt wird
Berichte deuten darauf hin, dass Buddy nur selten im Geschäft anwesend ist. Wenn Sie also Carlo’s Bakery einen Besuch abstatten, um ihn zu treffen, könnten Sie enttäuscht sein. Vielleicht liegt es daran, dass Buddy seit der Erweiterung der Bäckerei doppelt so hart gearbeitet hat. Gleichzeitig muss er auch seinen Filmverpflichtungen gegenüber TLC nachkommen.
7 Mitarbeiter haben angegeben, dass der Laden aufgrund von Klatsch und schlechter Hygiene kein idealer Arbeitsplatz ist
Laut einem Beitrag eines ehemaligen Crewmitglieds auf Indeed „bestand ein typischer Arbeitstag aus endlosem Drama und Klatsch von der Belegschaft, die sich nicht um Hygiene oder Kundenzufriedenheit kümmerte, da die Reihen der Betriebe selten anwesend waren. Manager & Vorgesetzte haben immer nachgelassen und sich gegenseitig die Schuld gegeben, ohne die Verantwortung zu übernehmen. Diebstahl und unethische Handlungen am Arbeitsplatz waren weit verbreitet und wurden selten angesprochen.“
6 Buddy hatte eine echte Rivalität mit Duff Goldman
Während eines Interviews mit TV Insider sagte Duff Goldman: „Wir hatten uns nur einmal getroffen, vor langer Zeit, als wir beide unseren allerersten Food Network-Kochwettbewerb veranst alteten. Ich erinnere mich, dass ich ihm die Tür aufgeh alten habe, als er einen Rollschneider hereinbrachte – dieses riesige Gerät, das Fondant für Sie ausrollt – und ich mich über ihn lustig gemacht habe.“
5 Buddy kehrte nach dem Tod seiner Mutter nicht an den Ort Hoboken zurück
Im Gespräch mit People enthüllte Buddy: „Ich war nicht mehr in Hoboken, seit sie gestorben ist, und ich weiß, dass ich definitiv zusammenbrechen werde, wenn ich dorthin gehe.“Er fügte hinzu: „Dieser Ort hat so viel Geschichte und das war der Ort meiner Mutter, das war ihr Geschäft.“Nichtsdestotrotz bestätigte Buddy nach dem Tod seiner Mutter, dass ihr Kuchengeschäft weitergehen würde.
4 Es gibt Bäckereiangestellte, die nie vor der Kamera gezeigt werden
Bei der Beantwortung von Fragen auf Reddit sagte ein Mitarbeiter von Carlo’s Bakery: „Ich gehöre so ziemlich zu den Mitarbeitern, die außerhalb des Rahmens arbeiten. Sie haben an der ursprünglichen Stelle aufgehört zu filmen, damit Sie [sic] mein hübsches Gesicht in absehbarer Zeit nicht sehen werden.“Nichtsdestotrotz bemerkte sie später auch: „Sie werden mein Gesicht die meiste Zeit sehen, wenn Sie von weit entfernten Orten kommen, besonders wenn viel los ist.“
3 IRL Buddy macht eigentlich nicht so viele Kuchen im Laden
Während seines Interviews mit Bakers Journal enthüllte Buddy: „Die Show ist ziemlich genau mit dem, was passiert – es sind die gleichen Mitarbeiter, die gleichen Leute, aber wenn die Show gedreht wird, habe ich mehr Zeit in der Küche, nur weil ich viele der Kuchen für die Show backen. In der Show dreht sich alles darum, dass ich Kuchen backe, aber im Tagesgeschäft mache ich etwa 60 Prozent [sic] der Kuchen, nicht 100 Prozent [sic].“
2 Viele Dreharbeiten finden nicht im eigentlichen Laden statt
A Carlo’s Bakery-Angestellter enthüllte auch auf Reddit: „Überraschenderweise taucht das Fernsehteam nicht mehr auf. Sie filmen kaum noch im eigentlichen Geschäft. Irgendwie traurig. Es scheint, dass ein Großteil der Dreharbeiten für die Show jetzt zentralisiert oder auf eine Handvoll Bäckereistandorte beschränkt wurde. Es wird auch angenommen, dass die Dreharbeiten nur noch in der Fabrik des Geschäfts stattfinden.
1 Claudios italienische Hochzeit war total gefälscht
Buddys Cousin zweiten Grades, Claudio, hatte angeblich eine Hochzeit in Italien. Laut Fame 10 behauptete jedoch ein Besucher des Ladens: „Ich war in Carlo’s Bakery (der Bäckerei von Cake Boss). Dort erfuhren wir, dass die „Hochzeit“, die sie in Italien filmten, komplett gefälscht war. Sie haben nie wirklich geheiratet. Hat die Erfahrung für mich irgendwie ruiniert.”
